Η Αγκιστριώτικη κουζίνα δεν συγκαταλέγεται στην λεγόμενη «γαστρονομική κουζίνα». Τα φρέσκα ψάρια, τα μεγαλωμένα στη φύση πουλερικά, οι εποχιακές σαλάτες και φρούτα καθώς και οι σπιτικές πίτες αποτελούν τις κατεξοχήν τοπικές λιχουδιές.

   

   

Όλα τα παραπάνω θα τα βρείτε στα παραθαλάσσια
γραφικά ταβερνάκια του νησιού.